天生一對
軟木塞與生俱來的特質，與葡萄酒相得益彰，賦予葡萄酒純正的口感，並提升酒品價值。軟木與葡萄酒一樣天然和高貴，葡萄酒業帶動了軟木的生產，而具有效密封功能的軟木塞有助優質葡萄酒陳釀。幾個世紀以來，這兩個產業一直攜手並進。
唐·皮耶爾·培裡儂（Dom Pierre Pérignon ）在17 世紀中葉決定用軟木塞取代木塞，進而引發了葡萄酒行業的空前變革。這位法國的修道士因其香檳而聞名，他尋求一種方法來取代當時使用的瓶塞。當時的瓶塞用麻布包裹，浸泡在橄欖油裡，但是卻無法起到有效的密封作用，在保存葡萄酒的效果上不盡人意，而且總是會彈出來。有鑑於此，唐·皮耶爾·培裡儂提出以軟木為解決方案。
龐貝城出土的雙耳土罐證實了早在數千年前，古埃及人就已開始使用軟木，然後傳至希臘和羅馬。然而，正是由於唐·皮耶爾·培裡儂的推動，葡萄酒行業獲得了快速發展，也帶動軟木塞的使用。在接下來的世紀裡，在葡萄牙，葡萄酒首次被存在圓柱形的玻璃瓶中陳釀。如今，葡萄牙已成為世界軟木和葡萄酒的中心。因此可以說，軟木塞和葡萄酒瓶的同步發展締造了現代葡萄酒產業。
龐貝城出土的雙耳土罐證實了早在數千年前，古埃及人就已開始使用軟木，然後傳至希臘和羅馬。然而，正是由於唐·皮耶爾·培裡儂的推動，葡萄酒行業獲得了快速發展，也帶動軟木塞的使用。在接下來的世紀裡，在葡萄牙，葡萄酒首次被存在圓柱形的玻璃瓶中陳釀。如今，葡萄牙已成為世界軟木和葡萄酒的中心。因此可以說，軟木塞和葡萄酒瓶的同步發展締造了現代葡萄酒產業。
渾然天成的閥門
氣泡葡萄酒一直青睞軟木塞，而軟木塞也令這款馳名全球的酒品錦上添花，受到市場鍾愛。軟木具有質輕、易壓縮、防水、耐磨性，隔熱保溫， 不腐蝕以及彈性恢復等天然特性，而這些也使其成為不可比擬的瓶塞。軟木塞能保護葡萄酒不受外界不斷變化溫度的影響，也能避免葡萄酒變質。人們在波羅的海的沉船中發現了168 瓶香檳，這些香檳在海底沉睡了200多年卻依舊封存完好。這也說明了軟木塞在世界範圍內，保存葡萄酒和香檳的獨特性能。
法國波爾多大學的研究表明，軟木正以獨特的方式促進葡萄酒的陳釀。秘密就是軟木的複雜結構，這是現代科技無法匹及的。每個軟木塞都是一個渾然天成的閥門，由大約8 億個微小的木栓細胞（每立方厘米近4,000 萬個細胞）構成，並註滿了類似於空氣的混合氣體。被壓縮時，軟木塞就像一個軟墊，不斷嘗試恢復其原來的形狀和大小，從而能夠插入並密封瓶頸。而其空氣囊允許少量的氧氣在密封後滲透到酒瓶裡，幫助葡萄酒陳釀。
法國波爾多大學的研究表明，軟木正以獨特的方式促進葡萄酒的陳釀。秘密就是軟木的複雜結構，這是現代科技無法匹及的。每個軟木塞都是一個渾然天成的閥門，由大約8 億個微小的木栓細胞（每立方厘米近4,000 萬個細胞）構成，並註滿了類似於空氣的混合氣體。被壓縮時，軟木塞就像一個軟墊，不斷嘗試恢復其原來的形狀和大小，從而能夠插入並密封瓶頸。而其空氣囊允許少量的氧氣在密封後滲透到酒瓶裡，幫助葡萄酒陳釀。
優越與品位
世上頂級的葡萄酒一直使用軟木塞。Ruinart de Reims 和Moët et Chandon等著名的葡萄酒製造商自18 世紀以來便使用軟木塞封裝其出產的香檳。現在，以阿莫林為代表的生產商整合專業知識，推陳出新，將高端產品帶入快消葡萄酒和烈酒領域，創造面向特定細分市場的產品。例如，全球最昂貴的威士忌Dalmore Trinitas 64 和歷史最悠久的Mortlach（擁有70 年的歷史，由Gordon & MacPhail 出產），都採用阿莫林軟木塞進行封裝。
有一段時間，軟木塞曾失去部分市場份額。隨後，全球葡萄酒消費量擴大以及釀酒師與消費者對軟木塞信心的增加，皆推動軟木使用率的上升，以美國和一些新興市場例如中國、俄羅斯和其他非軟木生產國尤為甚。刺激選用軟木塞的一大因素，是對優質產品的追求以及對軟木認同的感性情懷，這主要是因為軟木是與高品質酒相關聯。
多個調查和市場研究表明，越來越多的消費者和葡萄酒製造商都選擇軟木塞的另一個原因是其天然與環保。他們看重軟木塞與葡萄酒的傳統關聯，以及他們相輔相成一同營造的輝煌。
有一段時間，軟木塞曾失去部分市場份額。隨後，全球葡萄酒消費量擴大以及釀酒師與消費者對軟木塞信心的增加，皆推動軟木使用率的上升，以美國和一些新興市場例如中國、俄羅斯和其他非軟木生產國尤為甚。刺激選用軟木塞的一大因素，是對優質產品的追求以及對軟木認同的感性情懷，這主要是因為軟木是與高品質酒相關聯。
多個調查和市場研究表明，越來越多的消費者和葡萄酒製造商都選擇軟木塞的另一個原因是其天然與環保。他們看重軟木塞與葡萄酒的傳統關聯，以及他們相輔相成一同營造的輝煌。